Από το 2010
Μια μπυραρία στην πλατεία Ψυρρή
Στην καρδιά της παλιάς Αθήνας, με δώδεκα βαρέλια και πολλές ετικέτες.
Η pub μας
- Το κτίριό μας είναι διατηρητέο του 1826. Κοινώς, θα μπορούσαμε να είμαστε και μουσείο, απλώς με βαρελίσια μπύρα.
- Στην είσοδο κάτω από το γυάλινο πάτωμα τα βαρέλια μας δροσίζονται στον ψυκτικό τους θάλαμο. Όσοι έρχονται πρώτη φορά συνήθως φοβούνται να το πατήσουν.
- Ένας πολυέλαιος από 300 μπουκάλια. Μη ρωτάτε ποιος τα άδειασε.
- Το μεγάλο χειροποίητο ρολόι απέξω είναι το έμβλημά μας. Ό,τι ώρα κι αν δείχνει, είναι ώρα για μπύρα.
- Τραπέζια έξω στην πλατεία, για να απολαύσετε τη θέα της pub μας.
- Κάτω από το μπαρ έχουμε το κελάρι μας. Ελάτε ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ να το δείτε.
- Ροκ μουσική, παλιά και καινούργια. Το air guitar επιτρέπεται.
- Ποπκόρν με την μπύρα σας. Προσοχή: εθιστικός συνδυασμός.
Η κουζίνα μας
Όχι μόνο μπύρα
Η μπύρα ταιριάζει με το φαγητό, γι' αυτό μαγειρεύουμε κιόλας. Η ανοιχτή κουζίνα μας, στο βάθος της pub, ετοιμάζει Τετάρτη με Κυριακή μπυρομεζέδες.
Στο ποτήρι σας
Think global, support local
Οι περισσότερες μπύρες μας είναι ελληνικές. Πάνω από 40, βαρελίσιες και σε μπουκάλι, από περισσότερες από 25 ζυθοποιίες, από τα νησιά μέχρι τη Θράκη. Μοιράζονται το ψυγείο με βελγικές trappist και κλασικές βαυαρικές και τα πάνε μια χαρά.
Τις house μπύρες μας τις φτιάχνουν για εμάς ελληνικές μικροζυθοποιίες, όπως η Μικροζυθοποιία Κέρκυρας, η Ζυθοποιία Μακεδονίας-Θράκης και η Noctua. Lager ξανθιά ή μαύρη, Red Ale, session IPA, American IPA και Pale Ale.
Θέλετε να μάθετε τι βαρελίσιες έχουμε σήμερα; Ελάτε στο μπαρ και δοκιμάστε προτού παραγγείλετε, ή πάρτε ένα beer flight: 6 βαρελίσιες μπύρες σε ποτήρια των 250 ml. Οι αναποφάσιστοι είναι ευπρόσδεκτοι.